Для вас всегда работает вегетарианское кафе и фито-бар. В меню представлен большой ассортимент чая: черный чай, зеленый чай, красный чай, а также специально привезенный из Индии йога-чай.

Восточные сладости, тонизирующие напитки, коктейли, свежевыжатые соки, кофе и многое другое. Все блюда приготовлены из экологически чистых продуктов.

О здоровом питании

Если вы заботитесь о своем физическом и психическом здоровье, то вы, конечно же, знаете, насколько сильно питание влияет на состояние тела и ума.

С точки зрения аюрведы - индийской науки о здоровье и долголетии – только правильной диетой можно вылечить большую часть заболеваний. Ведь еда способна менять соотношение элементов в теле – усиливать жар или охлаждать, успокаивать ум и приводить организм в тонус, усиливать саттву, тамас или раджас.

По мнению врачей-аюрведов, необходимо следить не только за соотношением элементов в пище, но и за соотношением вкусов: крайне важно, чтобы в вашем дневном рационе присутствовали все 6 вкусов (горький, кислый, сладкий, соленый, острый и вяжущий).

На первый взгляд это может показаться сложным, но, на самом деле, легко решается с помощью специй. При этом, не обязательно употреблять специи с пищей, очень полезно добавлять их и в напитки. Особенно целебным в Индии считается молоко со специями.

 

 

Коктейльная карта 

 

Кстати, в кафе центра «Просветление» коктейльная карта порадует любого, даже самого искушенного йогина:

черный чай «Ванильное небо» с малиновым сиропом и сладким ароматом ванили наполнит вас спокойствием, расслабит после тяжелого рабочего дня, настроит ваше сознание на позитивное восприятие жизни;

чайник «Оранжевого настроения» с апельсинами, медом и корицей поможет взглянуть на мир в новом цвете;

«Мятный бриз» с имбирем и целым букетом специй успокоит взбудораженный ум и подхлестнет иммунитет.

Отдельной похвалы заслуживают какао и горячий шоколад – лучшее средство от хандры и серости – за окном и в сердце.

 

Из шести вкусов самым нелюбимым среди диетологов является сладкий вкус. Сколько книг и статей написано о вреде сладкого, о том, как же избавиться от этой страшной зависимости на благо своему организму!

Так вот, на радость женщинам, аюрведа с этими положениями категорически не согласна. Сладкий вкус непременно должен присутствовать в ежедневном рационе, ведь это вкус удовольствия. Он положительно влияет на гормональный фон женщины, обладает охлаждающими свойствами, уменьшает Вату (Ветер) и Питту (огонь).

Главное – знать меру. Торт из магазина действительно скорее вреден, чем полезен, а вот небольшой кусочек бурфи с какао поднимет настроение и не навредит фигуре.

 

 

Вегетарианские сладости

Если вы никогда не пробовали аюрведические, вегитарианские сладости – непременно зайдите в кафе центра «Просветление» на Новослободской или на Аэропорте: всегда свежие и очень необычные десерты непременно захочется унести домой, чтобы порадовать близких не только вкусным, но и полезным.

 

Мероприятия в кафе

После занятий в центре «Просветление» всегда приятно посидеть в фито-кафе за чашечкой йога-чая, но это не единственный повод посетить центр.

Еженедельно в кафе проходят бесплатные лекции по йоге и медитации, консультации специалистов по тибетской медицине, гаданию на картах Таро и хиромантии.

Уютная атмосфера, аромат благовоний, восточная музыка – все это погружает в состояние неги и расслабления, которого нам так не хватает в большом городе.

Расписание мероприятий

 

Некоторые позиции из ассортимента фито-бара (цена за чашку; цена за чайник; цена за 100 грамм) :

ДАРДЖИЛИНГ

Дарджилинг "Гималаи" 50 р. 90 р. 250 р.

Дарджилинг "Мускатель" 60 р. 100 р. 450 р.

УЛУНГИ

Жасминовый Оолонг   50 р. 100 р. 250 р.

Жень-Шень Улун       130 р. 250 р. 800 р.

Земляничный оолонг   40 р. 70 р. 150 р.

Лимонный Оолонг   60 р. 100 р. 525 р.

Молочный Оолонг  130 р. 250 р. 600 р.

ПУЭР - чаи

Дворцовый Пу-Эр  50 р. 90 р. 200 р.

Молочный Пуэр   50 р. 90 р. 220 р.

Пу-эр с бергамотом 50 р.  90 р. 200 р.

Вишневый Пу-эр   40 р. 70 р. 180 р.

НАСТОЯЩИЙ ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ

Зеленая улитка  60 р. 100 р. 250 р.   

Шелковые нити  60 р. 100 р. 250 р.  

Сосновые иглы    60 р. 100 р. 250 р.  

Чай Китайских Императоров  60 р. 100 р. 250 р.  

Черный жемчуг 50 р. 90 р. 230 р.

ЗЕЛЕНЫЙ ЦВЕТОЧНЫЙ ЧАЙ

Зеленый с лотосом  40 р. 70 р. 180 р. 

Зеленый жасминовый (Молихуа)  40 р. 70 р. 180 р.

АРОМАТИЗИРОВАННЫЙ ЧЕРНЫЙ ЧАЙ  

40 р. 70 р. 190 р.

Липовый мед

Ночь Клеопатры                           

Граф Грей

Загадка Фараона             

Солнце Мексики                            

Морской бриз

Мятная свежесть                          

Дыня со сливками                  

Баварский шоколад                   

Чай с шиповником

Кленовый сироп

Тысяча и одна ночь (1001 ночь)

НАСТОЯЩИЙ ЧЕРНЫЙ ЧАЙ 

Ассам № 17   50 р. 90 р. 230 р.

Лапсанг Сушонг  40 р. 70 р. 190 р.

Предгорье Гималаев 40 р. 70 р. 190 р.

Солнечная долина   50 р. 90 р. 270 р.

Храм солнца  40 р. 70 р. 190 р.

БЕЛЫЙ ЭЛИТНЫЙ ЧАЙ

Ветер Поднебесной  40 р. 70р. 150 р.

Серебряные иглы  130 р. 250р. 700 р.

Серебряные нити 130 р. 250р. 590р.

ЖЕЛТЫЙ ЭЛИТНЫЙ ЧАЙ

Золотые иглы  130 р. 250 р. 630р.

Жасминовые иглы  130 р. 250 р. 630 р.

Серебро желтых гор 200 р. 360 р. 1350 р.

ЧЕРНЫЙ ЭЛИТНЫЙ ЧАЙ

Золотой личи  130 р. 250р. 630 р.

Огненный дракон  130 р. 250 р. 700 р.

Черный хрусталь 130 р. 250 р. 700 р.

Щедрость Богов 150 р. 270 р. 930 р.

ЗЕЛЕНЫЙ И ЖАСМИНОВЫЙ ЧАЙ

Белая клубника 130 р. 250 р. 600 р.

Жасминовая жемчужина 130 р. 250 р. 600 р.

Жасминовый цветок   130 р. 250 р. 600 р.

Личи с жасмином  250 р.  590 р.

Личи с красной сливой  250 р.  590 р.

Личи с хризантемой  250 р.  590 р.

Огненный цветок 250 р.  590 р.

Цветущая лилия  250 р. 630 р.

Башня красного журавля  250 р. 630 р.

Дракон, играющий с фениксом   150 р. 280 р. 900 р.

Фонарик Циндао  250 р. 850 р.

ФРУКТОВЫЕ СМЕСИ

Наглый фрукт 40 р. 70 р. 180 р.

Смородиновый микс   40 р. 70 р. 180 р.

Клубничный зефир  40 р. 70 р. 180 р.

Фруктовая фиеста   40 р. 70 р. 180 р.

Оранжевое лето  40 р. 70 р. 180 р.

ЭТНИЧЕСКИЙ ЧАЙ "РОЙБУШ"  

40 р. 70 р. 180 р.  

Ройбуш

Зеленый ройбуш "Красные фрукты"

Ройбуш земляничный

Ройбуш "Крем-карамель"

Ройбуш "Красный дракон" 

Ройбуш "Лимонный мирт"

Ройбуш "Малиновый крем"

Ройбуш "Маракеш"

Ройбуш "Молочный шоколад"

Ройбуш "Персиковый нектар"

Ройбуш "Тропические фрукты"

Ройбуш "Фруктовая мята" 

Ройбуш "Кейптаун"

ЭТНИЧЕСКИЙ ЧАЙ "МАТЕ" 

30 р. 50 р. 100 р.  

Мате зеленый

Мате земляничный

Мате "Карнавал"

Мате лимонный 

Мате мятный

Мате "Сицилиано"

Мате "Джаз" 

ТРАВЯНЫЕ СМЕСИ 

40 р. 70 р. 180 р.

Баббл Гам                                   

Заряд бодрости 

Лимонник

Зимняя сказка

Лапачо земляничный 

Медовое дерево

Сердце дракона

Совершенство 

Хамелеон

Ягодное лето

Силуэт

Альпийский луг 

ЦВЕТЫ И НАТУРАЛЬНЫЕ РАСТЕНИЯ

Королевский гибискус   30 р. 50 р. 100 р.

ЙОГА-ЧАЙ

Гималайский чай Шри-Ганга 120 р. 240 р. 

YogiTea в пакетиках (в ассортименте) 100 р. (500 мл)

Натуральный имбирный чай 250 р. (500 мл.)